そして今日はもう一つ！

先日ご予約頂いた特注ケーキです！

写真では分かりづらいかもしれませんが、３０×３５センチとかなり大きいです！

こんな感じで特注ケーキも承っておりますので、よかったらぜひ！！

またまたご無沙汰してしまいました〜

クリスマスも終わり、あとはお正月を迎えるだけですねぇ〜

だいぶ経ってしまいましたが、今年のクリスマスケーキ達をご紹介です！

皆様に大変喜んでいただきました〜
私もとってもうれしいです！

いい天気ですね〜

今日も冬晴れですね〜

昨日はマカロンを仕込みました〜

着々と、お店にはクリスマスのお菓子達が並んでいますよ！

皆様ぜひおいでください！
クリスマスケーキの予約も一日１０台までなので、お早めに〜
２４日は後残りわずかです。

ご無沙汰してしまいすいません〜

またまた、バタバタですっかりブログ更新ができずすいません。
お店もすっかりクリスマスになりました〜

今日から、シュトーレン販売はじめました！！
ナッツとドライフルーツたっぷりですよ！

シュトーレンを食べながら、素敵なクリスマスを迎えてみてはいかがですか？

空焼き～

皆様、日が落ちるのが早くなってきましたね〜
風邪などひいていませんか？
さぁ、私は今お店のキッシュの土台のパイ生地を空焼きしております〜
これが美味しい美味しいキッシュへと変身していくのですよ〜あぁ、楽しみですね。

これから煮込みます！

ソフリットにトマト缶を入れ丁寧にアクを取って煮詰めて出来上がり

ソースが決めて

只今イタリア料理の命トマトソースを作っています

玉ねぎの威力に奮闘中

昨日のお菓子教室〜

月曜日の今日、如何お過ごしですか？

今日はだいぶ暖かく気持ちの良いいちにちでしたね。

さて、昨日はお菓子教室がありました〜

秋のフルーツタルトです！
なかなか上手に作られていると思いませんか？

手際もとても良く、きっとお家でも実践されることと思います〜

次回はキッシュとティラミスです！
興味のあるかたは是非ご参加ください！

ご無沙汰してスイマセン・・・

街はすっかり、冬らしくなってきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

色々お店のほうで、バタバタしていたもので・・・
なかなかブログの更新ができなくてスイマセン・・・・・・

少しずつ落ち着いてきたので、新しいメニューやお菓子教室の様子、新作デザートや
クリスマスケーキなど、ぞくぞくとご紹介していきますので、
楽しみにしていてくださいね☆

お菓子教室〜

昨日のお菓子教室で生徒さんが作った作品です！

どうですか？

なかなかうまくできているでしょ？

シュー生地はコツさえつかめば失敗しません。
絞りに少し苦戦しておりましたが、
出来上がり、食べて思わず笑顔です！

初めて自分で作ったシュークリームに大満足して帰られました〜

お誕生日ケーキ！

今日は、お誕生日ケーキの予約が入っておりました〜

１８センチの生クリームショートケーキです！

こんな感じで仕上げてみました〜
いかがですか？

お菓子教室の方も少しずつ皆様にご予約頂き、ありがとうございます！

１２月のレッスンに、ショートケーキが入っているので、よろしければ皆様是非参加してくださ〜い！

お待ちしてます！

またまた栗です♪

こちら、今日より登場しました、栗のクレープです！
本当はこれに、バニラアイスがのるのですが・・・

やっぱり、栗！秋ですね〜大変評判よく、お客様によろこんでいただきました〜

栗の美味しい今の時期だけの商品です！
みなさまこの機会に是非お召し上がりください〜

これから完成させま〜す

シューモンブランを作ってみました〜

きちんと仕上げていませんが、秋ですねぇ〜

これからお店のメニューに登場しますよ。

きちんとデコレーションした写真はまた今度ご紹介しますね〜
みなさま、食欲の秋です！美味しいものをたくさんたべましょう！！

飾りパンのリース

なんだか、少しムシムシする今日、皆様いかがおすごしですか？

今日は、我が「イル　カバロ　ビアンコ」の店内に飾られている、
リースをご紹介致します！！

こちらです！！
もう、18年来お世話になっております、フラワーアレンジメントの先生に、開店祝いに作って
いただいたのですが、かなりな迫力！！

しかも、飾りパンと月桂樹の葉っぱ、粟などで作ってあるのです・・・
大変ナチュラルな感じで気に入っております・・・

皆様良かったら、一度見に来てください～

どうですか？

うちのスタッフが外のメニューの黒板に
こんな絵を描きました〜

なかなかの力作だと思いませんか？

本人も、イタリアっぽい〜！と大満足しておりました〜

秋晴れ♪

今日は朝から青空！気持ちがいいですね。
「秋」っていう感じで、とっても気持ちがいいです。

今日はそんな秋にピッタリの一品をご紹介致します！！

こちらです～

仔羊のグリルです。仔羊のうまみを引き出すために、ラベンダーというハーブを付けて焼いてあります。
そして、秋の味覚色々きのことミントのソテーを添えて・・・
フロマージュブランにニンニクやハーブを入れたソースをお好みで、かけてお召し上がりください！！

すっきりしない一日～

皆様、週の始まりの月曜日・・・なんともすっきりしないお天気ですが、
如何お過ごしですか？

10月に入り、徐々に秋らしくなって来ましたね～
食欲の秋です！！美味しいもの沢山です！

我がイル　カバロ　ビアンコでも、秋の味覚を存分に使った、お料理とドルチェを
これからぞくぞくとお出ししていきますので、乞うご期待！！

今週も一週間笑顔でいきましょう♪

こんにちは〜

今日は朝から一日雨が降り続いておりますが
皆様お元気ですか？
今日から、こちらのホームページからのブログを始めたいと思います。
色々なお店の情報や、新しいお料理やスイーツをどんどんご紹介しますので、楽しみにしていてくださいね〜