空焼き～

皆様、日が落ちるのが早くなってきましたね〜
風邪などひいていませんか？
さぁ、私は今お店のキッシュの土台のパイ生地を空焼きしております〜
これが美味しい美味しいキッシュへと変身していくのですよ〜あぁ、楽しみですね。

これから煮込みます！

ソフリットにトマト缶を入れ丁寧にアクを取って煮詰めて出来上がり

ソースが決めて

只今イタリア料理の命トマトソースを作っています

玉ねぎの威力に奮闘中

昨日のお菓子教室〜

月曜日の今日、如何お過ごしですか？

今日はだいぶ暖かく気持ちの良いいちにちでしたね。

さて、昨日はお菓子教室がありました〜

秋のフルーツタルトです！
なかなか上手に作られていると思いませんか？

手際もとても良く、きっとお家でも実践されることと思います〜

次回はキッシュとティラミスです！
興味のあるかたは是非ご参加ください！

ご無沙汰してスイマセン・・・

街はすっかり、冬らしくなってきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

色々お店のほうで、バタバタしていたもので・・・
なかなかブログの更新ができなくてスイマセン・・・・・・

少しずつ落ち着いてきたので、新しいメニューやお菓子教室の様子、新作デザートや
クリスマスケーキなど、ぞくぞくとご紹介していきますので、
楽しみにしていてくださいね☆