文旦のタルト

おはようございます！今日はとてもいい天気ですね〜

先日お客様からいただいた文旦でタルトを作ってみました。

素材がいいのでとても美味しく出来ました！
上には皮をお砂糖漬けにしたものをのせました。
とってもいい柑橘の匂いとほどよい苦みが口の中で広がりますよ〜

差し入れ〜

さて、今日はお客様より、鯛焼きの差し入れをいただきました〜！

外側の皮がパリパリで、中にはあんこがタップリ入っててとても美味しかったです

ランチの疲れも吹っ飛びました〜

ありがとうございました。そして、ご馳走様でした！

マドレーヌ！

今日は昨日とはうってかわって、とっても寒い一日となりました〜

皆様この温度変化に風邪など引かれていないでしょうか？
今日はマドレーヌの注文が入っていたので、久々焼きました〜
バターとレモンの風味が店の中一杯に広がりました〜

フロランタンサブレ！

今日はとても良い天気でしたね〜

本日は以前ご紹介した、そばの蜂蜜を使って、フロランタンサブレを焼きました〜

大変人気商品なので、すぐに完売してしまいます！

濃厚な風味が一度食べたら、やみつきになるみたいですよ！

ホワイトデー！

ホワイトデーのプレゼントに、こんな詰め合わせを頼まれました〜

少し分かりづらいかもしれませんが、７種類の焼き菓子が入っております！！
良かったら皆様も是非いかがですか？

皆様〜

今日から３月のスタートです！

あいにくの雨ですが、笑顔でいきましょう！

今日は、ランチでも人気のキッシュをご紹介！

本日は牡蠣とキノコのキッシュで〜す！